Семена мангольда можно сеять примерно за десять недель до первых ожидаемых заморозков в сезоне.

Как правило, сажайте мангольд в начале весны и в конце лета, лучше всего в апреле и с середины июля по середину августа.

Во что бы то ни стало позвольте вашим весенним растениям мангольда расти в течение лета, но сажать швейцарский мангольд для выращивания в летние месяцы - плохая идея.

Хотя с растений швейцарского мангольда можно собирать урожай на постоянной основе, можно практиковать чередование посева этого овоща.

Уход за мангольдом

Мангольд любит богатую питательными веществами плодородную почву, которая была хорошо обработана.

Подойдет любой тип суглинка, если его хорошо и глубоко возделывать и вносить достаточное количество органического компоста или хорошо перепревшего навоза.

Почва должна очень хорошо дренироваться.
петрушка
Идеальный уровень рН почвы - слабокислый, то есть от 6,1 до 6,5. Конечно, есть некоторая свобода действий, и подойдет любой, от умеренно кислого до нейтрального.

Прореживание
швейцарский мангольд, посеянный рядами на овощной грядке
По мере роста рассады одной из необходимых задач по уходу является прореживание молодых растений.

Когда растения молодые, высотой 5-10 см, прорежьте их примерно на расстоянии 25 см друг от друга. Сделайте это, обрезав растения у основания.

Если вы будете выдергивать их, будьте очень осторожны, чтобы не потревожить неглубокие корни соседних молодых растений!

Прореженные растения мангольда не следует компостировать или выбрасывать – они станут вкусным дополнением к салатам и жареной картошке.
топинамбур
Предпочтительный аспект
Швейцарский мангольд следует размещать на полном солнце. Несколько часов в тени - это нормально, но чем больше солнца получает растение, тем лучше урожай.

Подойдет любой вид, но его следует выращивать в защищенном месте.